临武县舜湘沙田黄牛巴厂项目是临武沙田金仙黄牛养殖加工农民专业合作社2012年投资新建的项目，已列入县2012年农业产业化提质大会战建设项目。选址在县工业园，总投资6000万元，占地80亩，建成现代化牛巴生产线一条，年产牛肉2000吨以上。该项目分两期建设，一期新建标准厂房5000平方米，新建办公楼、宿舍楼3000平方米；二期新建屠宰厂房3000平方米，新上屠宰生产线一条。